Così si balla nasce dall’idea e la professionalità di Jose Castro. Venezuelano, di Caracas, inizia a muovere i primi passi nel mondo caraibico sin da bambino, specializzandosi in salsa cubana e portoricana, passando per le origini del Son, Rumba e Afro. Con gli anni, la sua esperienza lo ha portato a partecipare ad eventi e concorsi in sud America ed Europa, classificandosi tra i primi posti nelle competizioni con le sue magiche coreografie di Rueda de casino! Arrivato in Italia nel 2014, si stabilizza a Roma e così nasce il suo progetto…. Così si balla! I corsi proposti presso le diverse sedi, saranno curati da Jose e il suo amico di vecchia data: Georgenis Cabrera, anche lui venezuelano, ballerino professionista, esperto del mondo Afro e balli caraibici.  Ad affiancare i maestri c'è Amalys Pena, con ancora più esperienza nel settore, specializzata in Lady style per quanto riguarda la Salsa e i diversi generi di Bachata. Nonostante la sua “giovane età”, così si balla vanta in Italia partecipazioni ai congressi più in voga del mondo latino!